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저자정보
박소현 (인하대학교) 손은주 (인하대학교) 장경자 (인하대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第25卷 第6號
발행연도
2015.12
수록면
952 - 962 (11page)
DOI
10.17495/easdl.2015.12.25.6.952

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The purpose of this study was to investigate the effect of green dietary life recognition and low-carbon green life practice on health-related dietary habits in high school students. The subjects were 367 high school students in the Incheon area. This cross-sectional survey was conducted using a questionnaire, and data were analyzed with the SPSS 20.0 program. According to the findings, green dietary life recognition were categorized into two sub-factors: ‘Eco-friendly traditional dietary life’, and ‘Life of consideration and thanks’. Low-carbon green life practice was ‘Low-carbon green life’, and health-related dietary habits were categorized into four sub-factors: ‘Vegetables-oriented traditional dietary habits’, ‘Balanced dietary habits’, ‘Life practice for health’, and ‘Various cereals intake’. Green dietary life recognition showed a significantly positive relationship with all sub-factors of health-related dietary habits (p<0.05), whereas ‘Eco-friendly traditional dietary life’ had no significant effect on ‘Balanced dietary habits’. Low-carbon green life practice showed a significantly positive relationship with all subfactors of health-related dietary habits (p<0.01). Students who received green growth education showed significantly higher health-related dietary habits than those who did not (p<0.01). Girls showed significantly higher green dietary life recognitions and low-carbon green life practice than boys (p<0.01). Therefore, more green dietary life and low-carbon green life education programs targeting students are need. Voluntary activities, along with green dietary life and low-carbon green life education will help students improve their health-related dietary habits.
#Green dietary life #low-carbon green life #dietary habits #green growth #high school student

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
REFERENCES

참고문헌 (32)

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[학술지(정기간행물)] - Byun YC / 2010 / Green growth and living environment / Health and Welfare Policy Forum 163 : 66 ~ 72 google schola [단행본] - Chae BS / 1998 / Nutrition Dictionary / Academy Book : 683 ~ google schola [학술지(정기간행물)] - 조유진 / 2011 / 녹색성장 개념을 기반으로 한 초등실과 통합교육프로그램 개발 및 적용 / 한국초등교육 22 (2) : 33 ~ 56 dbpia [학술지(정기간행물)] - 최연실 / 2011 / 저탄소녹색성장정책과 녹색생활양식, 가족에 대한 실천적 함의와 전망 / Family and Environment Research 49 (1) : 79 ~ 91 dbpia [학술대회논문] - Chung HK / 2009 / [S7-1] Understanding and importance of green dietary life / J Korean Soc Food Sci Nutr Inernational Symposium and Annual Meeting 2009 : 109 ~ 109 google schola

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