친환경 계면활성제 Potassium Cocoyl Glycinate (PCG)가 알칼리 전처리된 백합나무의 효소 당화에 미치는 영향

민병철; 정수빈; 송우용; 성현아; 신수정

doi:10.7584/JKTAPPI.2018.02.50.1.11

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저자정보: 민병철 (충북대학교) 정수빈 (네이처코스텍) 송우용 (충북대학교) 성현아 (충북대학교) 신수정 (충북대학교)

저널정보: 한국펄프·종이공학회 펄프·종이기술 펄프·종이기술 제50권 제1호(통권 제180호)

발행연도: 2018.2

수록면: 11 - 18 (8page)

DOI: 10.7584/JKTAPPI.2018.02.50.1.11

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Potassium cocoyl glycinate (PCG) as a green surfactant was used to evaluate the possibility to substitute petrochemical surfactants for productivity improvement of enzymatic hydrolysis. Yellow poplar (Liriodendron tulipifera L. ) was subjected to NaOH (0.1%, 1.0% and 10.0%) pretreatment at 121°C for 60 min. Pretreated substrate (5.0% w/v) was hydrolyzed by enzyme under the variety PCG concentrations up to 0.3%. The optimum dose of PCG was around 0.03% at which it resulted in the highest total sugar production for all pretreatment conditions. The total sugar production of pretreated yellow poplar with 0.1%, 1.0% and 10.0% of NaOH increased from 2.3, 20.1, 20.8 g/L to 7.7, 25.7, 31.8 g/L under 0.03% of PCG concentration at 72 h hydrolysis. The effect of PCG to improve enzymatic hydrolysis was significantly promising as compared to other researches applying surfactants for hydrolysis. In conclusion, application of PCG was a promising alternative to replace petrochemical surfactants in enzymatic hydrolysis processes due to the high sugar production and positive influence on the ecosystem.

#Potassium cocoyl glycinate #green surfactant #alkali pretreatment #enzymatic hydrolysis #yellow poplar

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