녹차, 오룡차 및 홍차 추출물의 생리활성과 항산화 효과

강근옥

동아시아식생활학회지

2011 .04

Tea Culture and Tea Industry in Japan

Kanzo SAKATA

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2007 .10

ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE MAJOR POLYPHENOLS IN GREEN TEA, BLACK TEA AND COFFEE

Yoo ,  Kyung-Mi ,  Chang 외 5명

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

녹차에 대한 소비자의 인식

이정옥 ,  유가효

과학논집

2009 .12

Tea Fungus 발효홍차의 향기 ( Flavor of Fermented Black Tea with Tea Fungus )

최경호 ,  최미애 ,  김정옥

생명과학회지

1997 .12

Study on the Relationships between Phytochemicals and Antioxidant Activities of Green Tea (Camellia sinensis L.) Seeds

Jeong-Hwa Kim ,  Ji-Sang Kim

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2019 .10

Heavy metal contents compared with solid tea and infused tea

Na ,  ae Keum ,  Eunmi Choi 외 8명

한국분석과학회 학술대회

2016 .05

국내산 녹차 및 후발효차 추출물의 항산화 효과

손미예 ,  김성희 ,  남상해 외 2명

생명과학회지

2004 .12

장흥지역 청태전과 녹차의 성분분석

박용서 ,  이미경 ,  유현희 외 1명

한국지역사회생활과학회지

2008 .03

보이차(Camellia sinensis LINNE) 추출물이 정상인의 알코올 농도와 숙취에 미치는 효과

송임 ,  최일숙 ,  윤혜경 외 1명

한국식품조리과학회지

2005 .01

녹차 선택 속성을 통한 미국 녹차소비자의 시장 세분화에 관한 연구

조미희 ,  이경희

동아시아식생활학회지

2016 .08

한국 및 일본산 녹차(茶)의 Chlorophyll 및 Ascorbic Acid의 함량 비교

변재옥 ,  김미향

동아시아식생활학회지

2006 .02

한국산 녹차, 우롱차 및 홍차가 카드뮴에 중독된 흰쥐 간조직의 항산화적 해독작용에 미치는 영향

윤연희 ,  이순재

한국영양학회지

1994 .12

여대생들의 전통음료 섭취 실태에 관한 연구

권순형

동아시아식생활학회지

2012 .10

냉동 차(Camellia sinensis)잎을 이용한 나물의 품질특성

박보람 ,  박진주 ,  황인국 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2013 .11

Volatile Flavor Components of Blended Tea with Fermented Tea and Herbs

Ji Hyun Kim ,  Jae Yoon Cha ,  Tai Sun Shin 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

TEA 를 이용한 이산화질소 간이측정법의 평가와 이용 ( The Evaluation and Utilization of NO2 Simple Sampler with TEA )

김선태 ,  전의찬

한국대기환경학회 학술대회논문집

1994 .01