A Literature Review on the recipes of Beef : Focus on the recipe books from last 1800's-1990's :Focus on the recipe books from last 1800’s-1990’s

Hea-jung Chung; Yun-hwa Lee; Myeong-jun Kim

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Hea-jung Chung (Jeonju University) Yun-hwa Lee (Jeonju University) Myeong-jun Kim (Jeonju University)

저널정보: 한국생활과학회 한국생활과학회 학술대회논문집 2017년 한국생활과학회 동계학술대회

발행연도: 2017.12

수록면: 144 - 144 (1page)

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Heajung Chung

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논문수 40 이용수 6,752

Yun-hwa Lee

소속기관 Jeonju University

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

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