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한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제14권 제3호
발행연도
2007.6
수록면
323 - 327 (5page)

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1. [학술지(정기간행물)] - / 2002 / Changes in pectic substances of mature-green mume(Prunus mume Sieb. et Zucc) fruits as influenced by thickness of packaging film during storage 31 : 621 ~ 628 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - / 2001 / Rutin, antioxidant compound isolated from the fruit of Prunus memu 44 : 35 ~ 37 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - / 2002 / Changes of flavor components and organic acids during maturation of Korean apricot 7 : 40 ~ 44 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - / 1997 / Changes of physicochemical and flavor components of Ume according to varieties and picking date 4 : 77 ~ 85 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - / 2000 / Development of the functional beverage containing the Prunus mume extracts 32 : 713 ~ 719 google schola

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