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자료유형
학술저널
저자정보
김원수 (산림청) 김선철 (산림조합중앙회 산림버섯연구센터) 이병석 (산림조합중앙회 산림버섯연구센터) 권혁우 (산림조합중앙회 산림버섯연구센터) 고한규 (산림조합중앙회 산림버섯연구센터) 박흥수 (산림조합중앙회 산림버섯연구센터)
저널정보
한국버섯학회 한국버섯학회지 한국버섯학회지 제14권 제3호
발행연도
2016.1
수록면
119 - 126 (8page)

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표고버섯 원목재배시 고온피해를 경감시키기 위하여 임가실증지 5개소를 선정하였고, 기존 1중(비닐+차광)재배사의 내부 지붕에 2중으로 차광망을 추가 설치(개선형)하였다. 기존 재배사와 개선형 재배사 형태에 따른 내부 온습도, 균사 만연도 및 버섯 생산성을 조사하였다. 조사결과 시설 내부 최고온도는 개선형 재배사가 기존 1중 재배사 보다 평균 약 $3{\sim}5^{\circ}C$정도 낮았으나, 평균습도는 그와 달리 기존 1중 재배사와 개선형 재배사간에 큰 차이는 없었다. 특히 기존형과 개선형 재배사 모두 임내 재배장보다 평균습도가 10% 정도 낮아 건조한 불량환경이 유지되어 버섯 품질과 생산성 향상을 위해서는 지속적인 수분관리가 중요함을 알 수 있었다. 버섯목 표면, 내부의 균사 만연도를 비교한 결과 개선형 재배사가 가장 우수하였고, 임내재배사, 기존 1중 재배사가 순으로 저조하였다. 버섯 생산성을 비교한 결과 기존 1중 재배사에 비하여 117~204% 증수 효과가 있었으며, 재배사 동고 높이가 낮을수록 개선효과는 극대화 되었다. 따라서 시험결과를 토대로 고온피해 경감을 위한 원목재배사 모델 5종을 제시하였다.
#High temperature damage #Cultivation facility #Lentinula edodes #Oak mushroom

목차

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Choi JW / 2015 / Agriculture, forestry and food livestock key statistics / Ministry of Agiculture, Food and Rural Affair Press :77 google schola Jeon BS / 2010 / 2010 Special report of abnormal weather / Korea Meteorological Administration Press :11~30 google schola Lee BY / 1999 / Development of models for oak mushroom production facility / Ministry of Forest Press :323 google schola Seok HD / 2014 / Policy issues and development plan of oak mushroom industry in Korea / Korea Rural Economic Institute Press :32~38 google schola Shin WS / 2015 / Statistical yearbook of forestry / Korea Forest Service Press :232~239 google schola

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