헤드스페이스 기체 크로마토그래피/불꽃 이온화 검출기를 이용한 식품 포장재 중 잔류용매 분석법 개발 연구

김은비; 이정은; 황정분; 엄권용; 김현아; 이순호

doi:10.9721/KJFST.2023.55.2.106

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김은비 (식품의약품안전평가원) 이정은 (식품의약품안전평가원) 황정분 (식품의약품안전평가원) 엄권용 (식품의약품안전평가원) 김현아 (식품의약품안전평가원) 이순호 (식품의약품안전평가원)

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제55권 제2호

발행연도: 2023.4

수록면: 106 - 111 (6page)

DOI: 10.9721/KJFST.2023.55.2.106

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본 연구에서는 기구 및 용기 · 포장 공전의 톨루엔 시험법에서 시료주입 방법을 수동주입에서 자동주입으로 변경하고 이에 수반되는 각 실험요소에 대한 최적 조건을 확립함으로써 효율적이고 재현성 높은 분석 방법을 개발하였으며 톨루엔 을 포함한 식품포장재 유래 잔류용매 6종에 대한 동시분석이 가능하도록 하였다. 분석컬럼, 시료 채취 면적, 평형화 온도 및 시간의 각 조건을 확립하여 직선성, 회수율, 정밀성, 정량한계 등을 검증함으로써 유효성을 확인하였다.

#food packaging material #residual solvent #toluene #headspace

참고문헌 (17)

참고문헌 신청

AQSIQ. Official Method of Analysis of AQSIQ. Method GB/T 10004-2008. General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People’s Republic of China, Beijing, China (2008)

ASTM. International. Approved Method of ASTM Int’l. ASTM F1884-04. American Society for Testing and Materials, West Conshohocken, PA, USA (2018)

Borman P, Elder D. Q2 (R1) Validation of analytical procedures: text and methodology. ICH quality guidelines: an implementation guide. 2017: 127-166 (2017)

Bratinova S, Raffael B, Simoneau C. Guidelines for performance criteria and validation procedures of analytical methods used in controls of food contact materials. JRC Scientific and Technical Reports, EUR. 24105:1-74 (2009)

CEN. Official Method of Analysis of CEN. Method EN 13628-1.European Committee for Standardization, Brussels, Belgium-2002

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